La ciudad celebrará del 9 al 12 de noviembre la primera edición del Tour Gastronómico 'Burgos Entre Cucharas', una muestra internacional de cocidos que pretende convertirse en un referente, no solo de carácter local, sino también de todo el norte del país. Para dicha cita se han programado diferentes actividades en torno a este tipo de platos que van desde lo púramente gastronómico hasta lo más cultural. 

Así, la primera edición comenzará el día 9 de noviembre en el hotel NH con una 'Cena de Estrellas', en la que varios Chefs con estrellas Michelín elaborarán un total de 8 platos para 150 personas a un precio de 65 euros. Entre ellos, estarán Macarena de Castro, Bea Sotelo, Pedro Morán o nuestro cocinero Miguel Cobo. 

La Escuela de Hostelería 'La Flora' organizará el campeonato de cocina 'Cocidos del Siglo XXI' en otro certámen que pretende crecer en próximas ediciones. Por otro lado, el sábado el Hangar acogerá un concierto gastronómico a cargo de Diego Galaz y Al Tran Tran, en el que se podrán degustar diferentes creaciones musicales de cocido. 

Todo estará completado por el Tour Gastronómico de cocidos que realizarán un total de 25 establecimientos hosteleros de la ciudad durante todo el fin de semana. Una oferta que se completará con un libro sobre esta primera edición de 'Burgos Entre Cucharas'.