Burgos ha sido, es y será, una de las capitales mundiales del vino. Sus dos denominaciones de Origen, Ribera del Duero y Arlanza, y otro gran puñado de productores del sector asociados a diferentes marcas hacen de esta tierra un lugar con una tradición muy arraigada. No es de extrañar, por tanto, que el Fórum Evolución se haya convertido en el epicentro de este mundo y ya desprenda el aroma de los mejores caldos del mundo. 

Aún habrá que esperar hasta mañana viernes para que comience la I Gran Fiesta del Vino de Castilla y León, que pretende acoger a los mejores expertos y empresarios del sector, no solo a nivel regional y nacional, sino también internacional. A través de Catas, Mesas Redondas y Clases Magistrales a cargo de sumilleres y enólogos, Burgos se sumergirá en este apasionante mundo durante dos días. 

Para abrir boca, desde este jueves han comenzado los primeros actos, con la celebración de los Premios Zarcillo y esta misma tarde con la inauguración de las exposiciones Los Palacios del Vino, en el Museo Provincial, y con Divnun/Burgos, una serie de fotografías de Enrique Del Rivero que se mostrarán en el propio Fórum.