Burgos ha participado, a través de la Sociedad para la Promoción y Desarrollo de la Ciudad de Burgos, en la Jornada Comercial de Servicios Turísticos de Castilla y León, organizada por la Junta de Castilla y León mediante la Fundación Siglo para el Turismo y las Artes de Castilla y León. El encuentro reunió a operadores turísticos y agencias de viajes procedentes de distintos mercados nacionales e internacionales interesados en productos relacionados con la gastronomía, el enoturismo y las experiencias turísticas.

Durante la jornada, Burgos presentó su oferta turística ante profesionales especializados en la planificación y comercialización de viajes, con el propósito de impulsar la incorporación del destino a nuevos circuitos turísticos y ampliar sus posibilidades de comercialización.

Uno de los principales protagonistas de la promoción fue el Club de Producto Burgos Gastronomy City, una iniciativa destinada a estructurar, promocionar y comercializar experiencias ligadas a la gastronomía burgalesa. Este proyecto integra a establecimientos hosteleros, productores y agentes turísticos bajo una estrategia común para reforzar el posicionamiento de la ciudad como destino gastronómico.

La cita profesional contó con la presencia de operadores turísticos procedentes de países como Estados Unidos, Alemania, Suecia, China, India, Polonia, Turquía, Portugal, Brasil y Uruguay, entre otros mercados considerados estratégicos para la proyección internacional de Burgos. Muchos de estos profesionales trabajan específicamente con productos vinculados a la gastronomía, el vino y las experiencias turísticas especializadas, ámbitos en los que la ciudad busca consolidar su presencia y atractivo en el exterior.