El Asador de Aranda se convertirá en un centro gastronómico y enológico

El plazo de ejecución de las obras será de 24 meses

martes 13 febrero 2024, 19:01

Lectura estimada: 1 min.

El concejal de Turismo, Fernando de la Varga, ha desvelado que el antiguo Asador de Aranda será renovado y transformado en un centro gastronómico y enológico en un lapso de 24 meses, como prioridad para el equipo de Gobierno liderado por Cristina Ayala.

Para lograr este objetivo, se ha preparado un conjunto de especificaciones técnicas para lanzar un concurso que permitirá redactar el proyecto de rehabilitación de la fachada y llevar a cabo una significativa remodelación interior, especialmente enfocada en la zona que requiere mayor intervención.

Este restaurante con horno de leña, se pretende convertirlo en un espacio que fusionará lo gastronómico y lo enológico, proporcionando un lugar para los productores de alimentos.

Además de esto, se considera la posibilidad de incluir una sección dedicada a la formación y al conocimiento y se contempla la reutilización del antiguo horno de leña para ofrecer cursos sobre asados tradicionales, con el propósito de preservar esta artesanía.

El presupuesto estimado para esta transformación es de 780.000 euros y según los cálculos de los técnicos, la reforma alcanzará aproximadamente los 599.000 euros, mientras que los restantes 250.000 euros, provenientes de los fondos europeos del plan de sostenibilidad turística en destino, se destinarán al equipamiento interior.

Noticia anterior

i-DE acerca sus instalaciones a los alumnos burgaleses de FP del Simón de Colonia

Noticia siguiente

La RAE examina y suspende la guía lingüística del Congreso

Últimas noticias de esta sección

16/09/2026

Un 7,44% más que en el mismo periodo de 2025

15/09/2026

La nueva EDAR de Ibeas de Juarros, con un presupuesto de 1,25 millones, dará servicio a casi 3.000 habitantes equivalentes de la localidad y varias urbanizaciones

14/09/2026

La distinción reconoce la trayectoria de una institución vinculada a la vida religiosa y cultural de la ciudad desde 1726

12/09/2026

Si en Burgos existe una devoción capaz de rivalizar con las más importantes de España, a parte de Santa María La Mayor, esa es, sin duda, la del Cristo de Burgos