Dicho objetivo se conseguirá, según apuntó Dueñas, "con el apoyo de la agroindustria, del Itacyl y de las propias marcas" para situarse en un nicho de mercado que permita potenciar cada vez más la imagen de las 70 marcas de calidad asociadas a Tierra de Sabor y "llegar cada vez más a la restauración".

Sin embargo, no será este el único nicho donde se centre el trabajo de la Consejería en relación a la marca Tierra de Sabor. La otra 'pata' de la estrategia que se pretende establecer desde la Junta va dirigida a los consumidores directos, con el objetivo de que Tierra de Sabor sea "una marca de garantía que conozcan y les atraiga, para lo que se realizará un esfuerzo de imagen de marca de calidad en los lineales".

La estrategia no descarta la posibilidad de expandir la marca a nivel internacional, "pero queremos seguir desarrollando el mercado nacional" de manera prioritaria, aseguró Dueñas.