Los chefs burgaleses Ricardo Temiño y Miguel Cobo serán los encargados de encabezar el palmarés de la XIV edición de los Premios Ciudad de Burgos al recibir el reconocimiento de Embajadores del Año. El acto de entrega tendrá lugar el próximo 19 de mayo en el Fórum Evolución y servirá para poner en valor a personas, entidades y proyectos que contribuyen al desarrollo y la proyección de la ciudad.

El jurado, presidido por la alcaldesa Cristina Ayala, ha querido destacar la trayectoria de ambos cocineros y su papel en la consolidación de Burgos como un referente gastronómico. Los dos cuentan con restaurantes galardonados con estrella Michelin y se han convertido en figuras clave para la promoción de la cocina burgalesa dentro y fuera de la provincia.

Miguel Cobo logró su primera estrella Michelin en 2016 con Cobo Vintage y recuperó esta distinción en 2022 con Cobo Estratos. Por su parte, Ricardo Temiño obtuvo su estrella en 2024 gracias a una propuesta culinaria que combina producto local, tradición y técnicas contemporáneas.

La presente edición incorpora como novedad la categoría de Ciudadana Comprometida, creada para reconocer la labor social y cívica de personas especialmente vinculadas a la vida de la ciudad. La primera galardonada será Magdalena Aguilar, por su implicación en el Centro Municipal de Barrio de El Crucero y en diversas iniciativas sociales y culturales.

En el apartado de Desarrollo Sostenible, el premio será para VaciARTE, proyecto impulsado por Claudia Barca Saiz y Roxana Tirón Dumitrasoaie, centrado en la reutilización creativa de materiales y la economía circular.

El reconocimiento a la Creatividad recaerá en Max Vázquez por su Proyecto Niche, una iniciativa que fusiona coctelería, perfumería y patrimonio local. Asimismo, el alumnado del CIFP Juan de Colonia recibirá el premio al Mejor Proyecto de Formación Profesional por Intelligent Internship, una propuesta orientada a la digitalización del sector vitivinícola.

El premio Convivencia distinguirá al sacerdote José Antonio Maeso González por su trabajo con jóvenes y personas privadas de libertad en Ecuador, mientras que el Centro Europeo de Empresas e Innovación (CEEI) será reconocido en la categoría de Conocimiento e Innovación por su apoyo al emprendimiento y al tejido empresarial burgalés.