El rector, José Miguel García, subraya que la implantación de los estudios incrementará el atractivo de la Universidad
Ricardo Temiño y La Fábrica consiguen la cuarta Estrella Michelín para Burgos
El chef burgalés se posiciona como uno de los grandes de la gastronomía
El prestigio culinario de la provincia de Burgos sigue creciendo a pasos agigantados con la incorporación de un nuevo astro a su firmamento gastronómico. En un acto celebrado en Murcia, el chef burgalés, Ricardo Temiño, propietario de La Fábrica y del recién inaugurado Bocaccio'70 ha recibido un ilustre reconocimiento que consolida su lugar entre los grandes nombres de la cocina española.
Con este logro, Burgos refuerza su reputación como cuna de la alta gastronomía. Este nuevo galardón se suma al brillante legado de figuras como Miguel Cobo, al frente de su restaurante Cobo Evolución, el joven talento Alejandro Serrano, y el experimentado Alberto Molinero con Erre de Roca, quienes ya ostentan un lugar destacado en el panorama nacional.
El chef galardonado, conocido por su capacidad de reinventar los sabores tradicionales y su compromiso con la excelencia, ha hecho historia al inaugurar hace apenas unas semanas el Bocaccio'70, un espacio que combina innovación y nostalgia en su propuesta culinaria. La Fábrica, su primer restaurante, ya se había convertido en un referente gracias a su estilo único y su respeto por los productos locales.
Este reconocimiento no solo celebra la trayectoria y la creatividad del chef, sino que también posiciona a Burgos como un destino imprescindible para los amantes de la buena mesa.
El fondo, con décadas de documentación científica y más de 8.000 fotografías de los yacimientos entre 1983 y 2024
El Ayuntamiento impulsará una programación especial con propuestas culturales, gastronómicas y de divulgación
El balance de la 49ª campaña de las excavaciones confirma el potencial del nivel TD6, con restos de entre 12 y 15 individuos, algunos con marcas de canibalismo








