La séptima etapa del Tour de Francia se presentaba como una nueva oportunidad para los hombres más rápidos del pelotón después de dos jornadas de montaña donde la pelea por la general acogió todo el protagonismo. 170 kilómetros de recorrido en una jornada totalmente llana y con final en Burdeos.

A las 13.24 comenzaba esta jornada número siete del Tour de Francia 2023 con una primera escapada de salida con Nelson Oliveira (Movistar Team), Simon Guglielmi (Arkéa-Samsic), Jonas Abrahamsen (Uno-X) y Mathieu Burgaudeau (TotalEnergies). Pero, al ver que era un grupo demasiado pequeño, los hombres de Movistar y Uno-X levantaron el pie para reintegrarse en el pelotón. A continuación, Burgaudeau del TotalEnergies también cesaba su intento de escada y se quedaba, únicamente, en cabeza de carrera el ciclista del Arkéa, Simon Guglielmi.

La etapa, en el pelotón, transcurría con cierta tranquilidad con Alpecin y Lotto controlando la escapada del ciclista francés, aunque, al paso por el sprint intermedio en el kilómetro 88, reactivó las ganas de fugarse con Pierre Latour (TotalEnergies) y Nans Peters (AG2R-Citröen) alcanzando la cabeza de carrera.

Cuando aún restaban 37 kilómetros para línea de meta, Guglielmi era neutralizado por el gran grupo, mientras que los otros dos corredores franceses seguían en cabeza de la carrera hasta que, a seis kilómetros del final, Nans Peters cesaba en el pulso con el pelotón, mientras que Latour aguantó durante unos metros más.

Finalmente, la victoria ha sido para Jasper Philipsen confirmando su dominio en las llegadas más rápidas de este Tour de Francia 2023. Mark Cavendish, que busca superar el récord de 34 victorias de etapa en esta carrera marcado por él mismo y Eddy Merckx, fue segundo a pesar de ser el primer en lanzar el sprint.

El Tour de Francia afrontará mañana su jornada número ocho con un total de 200 kilómetros en lo que puede ser, de nuevo, otra oportunidad para los sprinters.